PALEOTRAINER è un progetto che vuole essere guida per chi si avvicina alla PALEO DIETA (anche detta DIETA GENOMICA). Il nostro obiettivo è la salute dell'individuo a 360°, il principio cardine sul quale si fonda la PALEO è l'assunzione esclusiva di alimenti compatibili col nostro genoma, il quale è stato scolpito in oltre 2 milioni di anni nei quali l'uomo è stato cacciatore/raccoglitore.
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